里山活動

国産メンマプロジェクト

廃棄されていた1mを超えるタケノコを活用し、国産メンマを作るプロジェクトも進んでいます。

国産サカキプロジェクト

竹林を整備しながら、神棚や神社の祭事などに使われる国産のサカキ・ヒサカキを育てるプロジェクトです。輸入品が増える中、里山で育てる取り組みを進めています。

マコモダケ栽培

神の宿る草とされ、神社のしめ縄や茅の輪の材料にも使われてきた真菰。アジア各国で食用や薬用とされるマコモダケの栽培と収穫にも取り組んでいます。

異文化交流

JICAを通じたアフリカなどからの留学生インターンシップや、農地・里山への視察受け入れも行っています。